1978年，全国猕猴桃资源普查时发现，苍溪县北部山区的莽莽丛林中分布着大量的野生猕猴桃（大部分为红心猕猴桃）。独特的土壤、水分、气候组成的生态系统，使方圆255平方公里的范围成为猕猴桃的乐土，被专家认定为猕猴桃的适生区。从此苍溪也就成为了红心猕猴桃的起源地，到目前，苍溪已被国家誉为“红心猕猴桃之乡”。苍溪红心猕猴桃现已成为了世界的品牌，中国的名片 。

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红心猕猴桃有丰富的营养价值，常吃红心猕猴桃鲜果，有保健、美容、排毒的佳品，被誉为“水果之王”、“维c之冠”。 自2000年开始红心猕猴桃开始走向国内各大市场，慢慢被多数人所知晓。在水果行业里它开始占据一个很重要的位置，经过这十多年的发展，红心猕猴桃在国内受到了人们的热捧，国内各地区也开始从四川苍溪大量的引入种植。似乎成了中国水果市场的主角，在国外的市场也被当做了宠儿。 从近几年全国的行业看，红心猕猴桃现还处于发展中期。